Hos Jespers Torvekøkken har de opfundet sig til en 41 % reduktion på madspild

Kom med på besøg hos cateringvirksomheden, Jespers Torvekøkken, som minimerer madspild med 41% ved at opfinde et nyt vægtsystem og gør køkkenet grønnere for klimaets skyld. Hør administrerende direktør, Ronny Saul, fortælle om, hvordan de er gået til den grønne omstilling.

Reporter og klipper: Linda Nygaard

Tilrettelægger: Kia Davis 

Produceret af Rakkerpak Productions for Lederstof.dk 

Musik: Benjamin Cambell - Nothern